冬虫夏草回收揭穿冬虫夏草造假手段

1．用野生于湖南、广西、江西、安徽等地的亚香棒虫草和新疆虫草掺假、冒充广州冬虫夏草回收销售。亚香棒虫草的识别请参阅“冬虫夏草回收”免费资源“虫草知识”之中的“冬虫夏草常见混淆品之一亚香棒虫草”了解。新疆虫草的识别请参阅 “冬虫夏草回收”免费资源“虫草知识”之中的“冬虫夏草回收常见混淆品新疆虫草”了解， 

2．是用面粉、玉米粉、石膏等材料加水后，用特制造假模具压模成型，然后上色晾干，冒充冬虫夏草销售。 

3．用人工发酵培养得到的冬虫夏草菌丝体、人工发酵培养得到的虫草菌丝体做成营养补品，冒充冬虫夏草营养补品，其实两者虽然一些药理成份相似,但并不是同一种药物。 

4．在真正的冬虫夏草中加入明矾增重掺假，由于冬虫夏草用明矾浸泡过，所以冬虫夏草表面有一层乳白色。明矾，学名硫酸铝钾，一般被作为食品改良剂和膨松剂，常用作油条、粉丝、米粉等食品的添加剂，起凝固、膨松作用。但是明矾中含有大量对人体有害的铝离子，长期食用，可导致骨质疏松、小细胞低色素贫血、大脑神经中毒、儿童智力发育障碍、早衰及老年痴呆症等。专家指出，常食明矾无疑于自杀，人体每公斤的日最多摄入量，不得超过0.07毫克。 

冬虫夏草为加重而加入明矾处理，此现象目前在国内一些药材专业市场同样可以见到，如果食用这样的冬虫夏草，会对身体有以上损害等，由于明矾已经渗透到冬虫夏草内部，所以很难完全或绝大部分的处理掉明矾. 

目前对经过明矾浸泡过的冬虫夏草，没有什么好的解救方法，依据我公司资深的同仁讲，处理掉部分明钒的同时，会使冬虫夏草的部分成分随之减少，此方法即为用温水浸泡含明钒的冬虫夏草两分钟后，用新牙刷轻刷每一条冬虫夏草表层，之后用自来水冲洗三次既可以。 以上4种一般人最难识别的是第1种，其它所有的掺假、冒充行骗行为在细心望其形、观其色、闻其味下，很容易鉴别。