| 关东有三宝，人参貂皮鹿茸角，其中人参居“三宝”之首，素有“百草之王”的美誉。我国古代典籍《神农本草经》中记载，人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目、开心益智”的功效，久服轻身延年，可广泛应用于多种疾病治疗和养生保健。然而，由于民间对食用人参存在着诸多认识误区，以至于很多人不敢轻易食用人参，影响了人参的应用范围。那么，关于人参的这些误区，你中招了吗？
误区一：吃人参易上火、流鼻血？很多人认为“吃人参易上火、流鼻血”，实际上，这种观点较为偏颇。对“人参上火，不可轻用”之说，吉林省通化市人参文化研究会副会长孙卫东表示，很多人吃人参上火，主要原因之一是过量了。为什么有的人服用人参会有流鼻血现象？这主要与个人体质及身体状况有关。每个人鼻膜厚度不同，鼻膜较薄的人，即使不食用人参，着急上火也容易流鼻血。人参中含有的皂苷等成分可促进血液循环，加快造血。人参单次服用剂量过大也有可能抑制血小板凝集，使得本来就较薄的鼻膜血管出血。一部分人的体质关系，食用人参会呈现一种排斥反应，即使是正常定量，也会有上火状况，中医称之为“不受补”。 |
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