无论新鲜冬虫夏草还是干虫草,最好的冬虫夏草保存方法就是抽真空后放冰箱零度以下冷冻存放,可保证2-3年不坏。在回收冬虫夏草市场里,每个商家都有抽真空的设备,但是普通家庭的冬虫夏草量不多,要人手一台真空机不太现实。那么普通家庭保存冬虫夏草怎样抽真空呢?
冬虫夏草抽真空无非就是把袋子中的空气排出,不用抽真空的设备,手工一样可以做到。把冬虫夏草装在自封袋后,先将自封袋的口封上一大半,只留一个小口,用嘴对准小口将袋子里的空气用力吸出来,然后迅速将袋子密封起来就可以了。
这种土方法虽然不是真正意义上的抽真空,但是,袋子里残留的空气已经很少,而且密封以后不会与冰箱里潮湿的空气对流,可以很大程度的保持自封袋内的环境干燥,一样可以达到抽真空的效果。 |