回收虫草之冬虫夏草味道怎么样

冬虫夏草味道怎么样?

 

　　1、新鲜那曲冬虫夏草应该没有什么腥味，而且在泡水后会有一股腥香味，并且不刺鼻，如果直接吃的话也会很香。

 

　　2、干的那曲冬虫夏草会有一种香味，就如同浓缩铀的香味儿，把它进行泡水，如果使用保温杯上3~5分钟，喝起来口感会很香，纯水的颜色也是很淡的淡黄色。

 

　　3、一般情况下都出现虫草都会有股腥味，但是并不代表腥味越重价格也贵，实际上是不是越重的冬虫夏草质量都是比较不好的，比如正宗的西藏那曲的虫草香味不会太重，也不会刺鼻。

 

　　4、刚刚才挖出来的新鲜虫草味道比较大，如果进行一段时间的保存，比如3~6个月以后再次开启的时候，会发现气味已经变浓，正是因为在这段时间中，它会逐渐的发生变化逐渐变浓，颜色也会慢慢的变暗。对于比较好的西藏那曲的虫草而言，一般都是有带着一股奶香味的。

 

 

 

冬虫夏草的味道总结

　　1、总体来说味道比较淡，微微有一种鲜味，吃起来有弹性有韧性，而且真正的虫草放在口中进行咀嚼的时候，如同吃青毛豆一般，绵碎而嚼，越嚼越香。而且信息品味会感觉满口都是鸡肉的甜香味。

 

　　2、如果购买到了假的虫草放在口中进行咀嚼的时候，会感到有些硬碎顶牙，当嚼得差不多的时候，会感觉到满口都是泥土的味道，没有肉香味。毕竟冬虫夏草独特的味道就是带着干燥虫体的腥骚味和掺杂着草菇的香气。

 

　 冬虫夏草的味道会怎样变化呢?

　　1、低海拔的虫草味道都比较重，这是与它的品质有关，腥气比较重的虫草，都是品质有点差。

 

2、而且从小储存的越久味道就越浓，香味也就越重。在产地都是当年的新草比较好，没有超过储存超过一年以上的，但是在一些药店中经常会以促销的方式，将存储两年的虫草进行出售，这种已经储存时间过久的腥味就比较大。

 

　　3、冬虫夏草不能是完全没有腥味的，除非是非常新鲜的草，新草几乎是闻不到味道的，在西藏那曲县产出的虫草闻起来没有腥味，但是将它泡水之后，还是可以感受到它的腥香味，但是不刺鼻。