虫草回收之冬虫夏草最佳食用方法

　　冬虫夏草属于名贵的滋补中药，从中医上看，冬虫夏草归肺、肾二经。有补肺益肾的作用，可以补肾虚、止咳润肺、提高免疫力。也恰恰是因为冬虫夏草的名贵，人们对它了解很少，也不知道怎么服用更能发挥它的功效，今天我们一起就来了解一下冬虫夏草的最佳食用方法。‘

 

　冬虫夏草有多种食用方法，传统的吃法有隔水蒸，文火煮，泡虫草酒，和老鸭一起炖，这样能把这个产品当中的一些药用价值，或者是一些比较精华的部分，直接融合在汤里面。也可以直接服用，因为如果是常温生服的话，药效发挥的最好，比如直接干嚼、打粉做虫草胶囊等。

 

　　最简单的隔水蒸，：将虫草洗净后，放容器内隔水小火蒸20-30分钟。

 

　　泡虫草酒：泡制时需要按五克冬虫夏草一千克白酒，而且要选择高质量的粮食酒，把准备好的冬虫夏草直接放入到白酒中泡制，然后把酒密封起来，放在阴凉的地方，泡制三个月左右就能泡好，泡好以后可以取出饮用，每次用量应该在二十五到五十克之间，而且晚上睡前服用效果最好。

 

　　煲汤：与鸽子或者水鸭以及乌鸡等肉类食材一起煲制，特别是甲鱼与冬虫夏草一起煲汤，滋补效果特别出色，在煲制时把十克冬虫夏草放入到甲鱼的腹中，再加入生姜四五片，然后放在水中炖三到四小时，炖好以后加入适量的食用盐调味即可。

 

　　煮水泡茶：把冬虫夏草加水一杯左右，用小火煮十分钟，，然后立刻把水倒出来喝，然后再加水煮十分钟，倒出来喝完后，再加水煮，这样反复添水煮，直到冬虫夏草水煮出来的水变淡。’