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回收冬虫夏草调理食谱大全

发布时间:2021-05-14  阅读:879次
 功效:清热解毒、养阴润肺、益气生津。一杯自制鲜虫草茶,泡杯养生茶,辅助身体去火气,清清爽爽过日子。
 
所需食材:冬虫夏草3根,枸杞5克,蜜甘草3克,金银花3克,绿茶3克,冰糖20克。
 
具体做法:
 
1.将除冰糖、蜜甘草、绿茶外的所有材料用水轻轻冲洗一遍;
 
2.将所有的材料放入大茶壶内;
 
3.然后倒入沸水;
 
4.盖上壶盖后静置5分钟后搅匀即可饮用。
 
虫草甘露茶
 
虫草鹌鹑汤
 
功效:疏风清热,清肺润燥、清热降火。秋燥肺伤,此时也是养肺的黄金时机,规律食用虫草,滋阴润肺。
 
所需食材:冬虫夏草10克,鹌鹑8只,生姜10克,葱白10克,胡椒粉2克,盐5克,鸡汤300克。
 
具体做法:
 
1.将冬虫夏草去灰屑,用酒浸泡,洗净;鹌鹑宰杀后,沥净血,用温水(70摄氏度)烫透,去毛、内脏及爪(由背部刨开掏去内脏),再放入沸水内略焯1分钟后,捞出晾冷;葱切断;姜切片;
 
2.将每只鹌鹑的腹内放入虫草2-3条,8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内,鸡汤用盐和胡椒粉调好味,灌入盅子内,用湿绵纸封口,上笼蒸40分钟即成。
 
虫草鹌鹑汤
 
虫草田鸡粥
 
功效:补肾养虚 、开胃健脾。脾胃不好百病生,调理好脾胃,做好养生第一步。
 
所需食材:粳米100克,田鸡100克,冬虫夏草20克,山药(干)30克,枸杞子15克,姜3克,盐2克。
 
具体做法:
 
1.田鸡取腿放入温水中略氽一下,再捞出洗净外表血污;
 
2.冬虫夏草、枸杞、山药用冷水浸泡洗净,放入盘内,加少许冷水,装盘置蒸锅内蒸20分钟;
 
3.粳米洗净,浸泡半小时后捞出沥干,放入沸水锅内,先用旺火烧沸,然后改用小火熬煮八成熟。
 
 
 
虫草田鸡粥
 
虫草枸杞排骨汤
 
功效:疏肝解郁、清肝明目,滋补健体。肝参与人体代谢、消化,兢兢业业地为我们的生活埋单,保护好它是对自己健康负责。
 
所需食材:冬虫夏草10克、大排150克、枸杞15克。
 
具体做法:
 
1.冬虫夏草先泡在水里,5分钟后用小牙刷轻轻的把泥沙刷干净然后洗净就可以了;
 
2.大排略微焯水后取出,准备炖盅里放入适量的水;
 
3.把大排放入炖盅里,把枸杞和冬虫夏草一起放入盖上盖子;
 
4.大火烧开后转小火炖2个小时即可。
 
 
虫草枸杞排骨汤
 
虫草苁蓉炖羊肉
 
功效:滋补养颜、养心安神,促进睡眠。
 
所需食材:冬虫夏草10克,炮天雄10克,肉苁蓉10克,羊肉100克,生姜2片。
 
具体做法:
 
1.将羊肉放开水锅中煮5分钟,取出洗净;
 
2.冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、 分别用清水洗净;
 
3.全部用料放入炖盅,加水适量,盖好,炖3小时,下盐调味即可食用。

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