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回收冬虫夏草食谱大全——冬虫夏草田鸡粥

发布时间:2022-02-25  阅读:755次
 回收冬虫夏草食谱大全——冬虫夏草田鸡粥
     夏季是阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛。很多朋友都认为夏季都不适合服用冬虫夏草,也不知道该怎么吃冬虫夏草比较合适,其实并非如此的,夏季是新陈代谢的时期,阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,活跃于机体表面。很多时候忽略了养阴,下面虫草屋介绍一款夏季养生的虫草吃法——冬虫夏草田鸡粥。
 
 
冬虫夏草田鸡粥材料:粳米100克,田鸡100克,冬虫夏草20克,山药(干)30克,枸杞子15克,姜3克,盐2克
 
 
冬虫夏草田鸡粥的详细做法:
    1 . 田鸡取腿放入温水中略氽一下,再捞出洗净外表血污。
    2. 冬虫夏草、枸杞、山药用冷水浸泡洗净,放入盘内,加少许冷水,装盘置蒸锅内蒸20分钟。
    3. 粳米洗净,浸泡半小时后捞出沥干,放入沸水锅内,先用旺火烧沸,然后改用小火熬煮八成熟。
    4. 锅内放入田鸡腿、冬虫夏草、枸杞、山药和姜片,再烧沸几分钟,加盐调味,即可盛起食用。
 
 
冬虫夏草田鸡粥的注意事项
 
 
    粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛”;清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之”;山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
 
冬虫夏草田鸡粥的功效
 
    粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;田鸡:田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。冬虫夏草滋肺补肾,能延缓机体衰老,润泽肌肤,防癌抗癌。一起服用能延缓衰老,是一年四季保健养生的最佳伙伴。

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