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如何正确的挑选干海参

发布时间:2022-09-26  阅读:734次
 要点一:从价格方面来区分,一般低价所购买到的海参肯定就是假的海参或者说是质量非常差的海参,但是也不是的,这个需要自己去进行区分。
 
要点二:从颜色方面来看,一般的干海参呈现的是宗白色,而那些看起来乌黑发亮的干海参,虽然表面看上去非常的好,但是可能是质量比较差的海参,比如说糖干海参,糖干海参由于内部含有大量的有害物质,因此人们是不能大量食用的。
 
要点三:从外形来看,主要是看海参的足,足越少的说明海参的生长年限越长,质量相对来讲就会更好,然后看海参足的分布,如果分布的过于均匀的海参可能是人造海参。
 
要点四:从切口来看,干海参的切口呈现的是不规则的,颜色偏白,如果有黑色的或者其他的颜色在里面,那可能就是质量比较差的干海参。
 
要点五:从口感来看,优质的的干海参在进行泡发之后,吃起来会比较有嚼劲,而如果是质量比较差的干海参,吃起来肉质会比较松散。

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